(1) Легкий захисний засіб має хороший захисний ефект і низьку ціну, але він має світло-захисні та фарбувальні властивості і підходить тільки для непрозорих матеріалів;
(2) УФ-поглиначі мають широку застосовність, але через свої захисні ефекти вони не можуть ефективно захистити поверхню продуктів і тонких продуктів. У той же час, оскільки вони є чистими органічними сполуками, вони також летять, цвітуть, мігрують і видобуваються розчинниками. І інші недоліки, які не тільки впливають на довговічність його ефективності, але і викликають забруднення навколишнього середовища;
(3) Збуджений стан гасіння і розкладач гідропероксиду мають високу стабільність світла, низьку волатильність, невелике цвітіння і міграцію і стійкість до екстракції, що може ефективно захистити поверхню продукту і тонкі продукти. Однак колір глибокий, токсичний і забруднений навколишнім середовищем, і він буде розкладатися і змінювати колір при високій температурі, і надає антагоністичний ефект проти сірковмісних добавок;
(4) Вільний радикальний уловлювач має світлий колір, видатну стабільність світла, а також може ефективно захищати поверхню продуктів і тонких виробів. Однак завдяки своїй лужності надає антагоністичну дію з кислими субстратами і добавками. Кисле середовище позначиться на його продуктивності. У той же час, як і ультрафіолетові поглиначі, вони також є чистими органічними сполуками, вони також мають такі недоліки, як волатильність, цвітіння, міграція та екстракція.
